Hot Chocolate

Idéal après une longue journée de travail, et pour les soirées froides d'automne et d'hiver!

Ingrédients pour 2 personnes:

500ml de lait froid

100g de chocolat noir

50g de chocolat au lait

1 c à s de cacao amer de bonne qualité

1 petite pincée de cannelle

1 pincée de sel

1 c à café de vanille liquide

Procédures:

Verser le lait dans une casserole. Ajouter le chocolat, le cacao tamisé, la cannelle, le sel et la vanille.

Mélanger le tout sur feu doux tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois

Retirer dès la première ébullition

Passer un petit coup de mixeur plongeur et Servir dans des mugs !