<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://maindefatma.over-blog.com/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[La main de Fatma]]></title>
        <link>https://maindefatma.over-blog.com/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[Une folle amoureuse de la cuisine et surtout de la p&acirc;tisserie. Tellement ma passion est si vaste que je voulais la partager avec tout le monde par ce modeste moyen. &quot;La Main de Fatma&quot; regroupe toutes mes recettes test&eacute;es et bien d&eacute;taill&eacute;es .. P&acirc;tisserie traditionnelle et moderne, la boulange, plats typiquement alg&eacute;riens et autres.. Bonne visite :)]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Coulis de fraise ]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/02/coulis-de-fraise.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/02/coulis-de-fraise.html</guid>
    <pubDate>Thu, 15 Feb 2018 22:23:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: - 300g de fraises - 40g de sucre - 1/2 citron Préparations: * Laver les fraises, les équeuter et les couper en petits morceaux. * dans une casserole à fond épais verser le sucre, le jus de citron et ajouter les fraises. * Faire chauffer à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Faux Mchewek aux Cacahuètes ]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/02/faux-mchewek-aux-cacahuetes.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/02/faux-mchewek-aux-cacahuetes.html</guid>
    <pubDate>Thu, 08 Feb 2018 20:28:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[250g margarine ramolli 80g de sucre cristallisé 1 c à c vanille liquide 4 jaunes d’œufs 120g cacahuètes grillées et finement moulues 400g de farine 1 c à c levure chimique 1 pincée de sel 2 blancs d’œufs cacahuètes grossièrement hachées du miel Procédures:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Crêpes sucrées Recette inratable ]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/02/crepes-sucrees-recette-inrattable.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/02/crepes-sucrees-recette-inrattable.html</guid>
    <pubDate>Fri, 02 Feb 2018 19:37:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 10 crêpes: 350g farine 2 sachets de sucre vanillé ou 1 c à s de vanille liquide. 1 pincée de sel fin 30g de beurre fondu 1/2 L de lait tiède 3 œufs Vous aurez besoin aussi: D'une poêle à crêpes anti adhésive , D'un fouet, D'une feuille... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mouskoutchou Traditionnel ]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/mouskoutchou-traditionnel.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/mouskoutchou-traditionnel.html</guid>
    <pubDate>Wed, 31 Jan 2018 09:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le mouskoutchou est un grand classique des gâteaux algériens que ma mère préparait souvent pour le café de l'après midi. Léger et bien parfumé au citron..  Pour cela il va vous falloir un grand moule à Mouskoutchou, comme je le montre sur la photo
Mesurer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Churros Maison / Les chichis]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/churros-maison.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/churros-maison.html</guid>
    <pubDate>Sat, 27 Jan 2018 21:24:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Des beignets espagnoles bien croustillants et si simples à réaliser!  On les saupoudre de sucre et accompagner d'une sauce chocolat gourmande.. Que du Bonheur pour vos papilles!!
Ingrédients: 250 g de farine 280 ml d'eau 1 c. à café de sel 2 c. à soupe... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Hot Chocolate]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/hot-chocolate.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/hot-chocolate.html</guid>
    <pubDate>Tue, 23 Jan 2018 23:28:39 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Idéal après une longue journée de travail, et pour les soirées froides d'automne et d'hiver!
Ingrédients pour 2 personnes: 500ml de lait froid 100g de chocolat noir 50g de chocolat au lait 1 c à s de cacao amer de bonne qualité 1 petite pincée de cannelle... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Crème Catalane ]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/creme-catalane-crema-catanala.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/creme-catalane-crema-catanala.html</guid>
    <pubDate>Mon, 22 Jan 2018 21:52:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Régalez vous avec cette recette de crème catalane fraiche,légère et super bonne!
Ingrédient pour 4 personnes: • 4 jaunes d’œufs • 25 g de maïzena (fécule de mais) • 90 g de sucre • 500 ml de lait • Le zeste d'une orange et d'un citron. 1 sachet de sucre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tortilla de Patatas]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/tortilla.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/tortilla.html</guid>
    <pubDate>Sun, 21 Jan 2018 12:37:38 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Galette aux pommes de terres et oignons, facile à faire et surtout très bonne!
Ingrédients; * 5 œufs * 1 oignon * 4 ou 5 pommes de terres de taille moyenne * 100g de fromage blanc * Persil haché * Sel * Poivre noir * Huile pour la friture Préparation:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cookies Chocolat, Noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/cookies-au-chocolat-et-noix.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2018/01/cookies-au-chocolat-et-noix.html</guid>
    <pubDate>Fri, 19 Jan 2018 11:19:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette ultra gourmande à ma façon.. Des cookies croustillants dehors et tendres à l'intérieur humm!!! Cette recette est un succès immédiat. Inratable, facile et économique.. Juste ce qu'il faut pour vous faire plaisir.. Passons aux ingrédients: *... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Burgers 100% Maison!]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2015/05/pain-burger-maison.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2015/05/pain-burger-maison.html</guid>
    <pubDate>Tue, 16 Jan 2018 20:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La recette pour 10 personnes: 2 verres d'eau tièdes 1 œuf 1 c à c sucre 1 c à s huile d'olive (Zith ou zemour ;)) 2 c à s lait en poudre 1 c à s vinaigre blanc 1 c à c sel 1 bonne cuillère à soupe beurre mou Farine ( 4 verres et demis environ) Procédures:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mouskoutchou à l'Orange et Chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/12/mouskoutchou-a-l-orange-et-chocolat.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/12/mouskoutchou-a-l-orange-et-chocolat.html</guid>
    <pubDate>Fri, 29 Dec 2017 16:33:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un gâteau traditionnel très original qui me fait rappeler beaucoup de souvenirs, maman le préparait souvent pour le café de l'après midi. Aujourd'hui, je partage la recette en ajoutant ma touche personnelle. Je vous le recommande surtout que c'est la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[PIZZA ALGERIENNE]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/12/pizza-algerienne.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/12/pizza-algerienne.html</guid>
    <pubDate>Thu, 21 Dec 2017 13:51:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le carré de pizza qui se vendait à Souk El Asser, Constantine.. Souvenir de mon enfance ! Une pâte croustillante, une suce tomate fraiche, une olive et un filet d'huile d'olive.. Des ingrédients simples et qui ne coutent pas cher afin de réaliser cette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Soupe de Pois Chiches (Houmous)]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/12/soupe-de-pois-chiches-houmous.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/12/soupe-de-pois-chiches-houmous.html</guid>
    <pubDate>Sat, 02 Dec 2017 09:32:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un plat populaire qui vient de l'Est algérien, vraiment pas compliqué et qui nécessite pas de viande. Un plat d'hiver plein d’énergie et réchauffe le corps! Accompagné de H'rissa, oignon cru finement émincé, cumin et surtout l'huile d'olive! Et sans oublier... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pain Au Chcocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/10/pain-au-chcocolat.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/10/pain-au-chcocolat.html</guid>
    <pubDate>Wed, 25 Oct 2017 20:44:01 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette facile et rapide idéale pour le gouté des enfants.. Dans la cuve du pétrin mélanger: 4 c à s de sucre 2 C à s de lait en poudre 1 C à s de levure du boulanger 1 verre d'eau tiède 1 verre de lait tiède Mélanger et laisser reposer 10mn. Casser... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Brownies Au Chocolat Noir Et Noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/10/brownies-au-chocolat-noir-et-noix.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/10/brownies-au-chocolat-noir-et-noix.html</guid>
    <pubDate>Fri, 06 Oct 2017 17:25:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 200g de chocolat noir 250g de beurre ramolli 6 œufs entiers 180g de sucre semoule 200g de noix concassées (j'ai fait un mélange de noix et de noisettes) 1 pincée de sel Pour décorer: 150g chocolat noir Confiture d'abricot Cerneaux de noix... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cake Extra Moelleux Parfumé Au Citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/10/cake-extra-moelleux-parfume-au-citron.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/10/cake-extra-moelleux-parfume-au-citron.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Oct 2017 20:31:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est un cake qu'on peut prendre avec du café, thé ou un verre de jus d'orange, ça marche avec!. Comme on peut le servir comme un dessert après un bon repas.. L'idéal est de laisser reposer ce cake avant de le consommer. Et les ingrédients sont facile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau Moelleux Au Chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/09/gateau-moelleux-au-chocolat.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/09/gateau-moelleux-au-chocolat.html</guid>
    <pubDate>Wed, 27 Sep 2017 21:24:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Liste des ingrédients: 3oeufs entiers 180g chocolat noir 120g beurre 90g sucre cristallisé 90g farine 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique Ganache; 200g chocolat noir 200g crème liquide Préparation; * Commencer à faire fondre le beurre et le chocolat... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chrik, Brioche Constantinoise à La Farine]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/chrik-brioche-constantinoise-a-la-farine.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/chrik-brioche-constantinoise-a-la-farine.html</guid>
    <pubDate>Mon, 12 Jun 2017 23:05:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous présente une brioche originaire de ma belle ville natale Constantine, Chrik. Elle est très légère, moelleuse avec une mie extra filante bien parfumée à la fleur d'oranger.. On accompagne les Chriks avec la délicieuse crème de riz Mhelbi tradition... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mhelbi Ou Crème De Riz]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/mhelbi-ou-creme-de-riz.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/mhelbi-ou-creme-de-riz.html</guid>
    <pubDate>Mon, 12 Jun 2017 00:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mhelbi est une douceur qui nous vient de Constantine. Une crème délicieusement parfumée à l'eau de fleur d'oranger.. Il est servi avec une bonne brioche ultra moelleuse nommée "Chrik". Vous trouverez la recette de cette dernière dans la liste Brioche.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Dessert Au Goût Caramel]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/dessert-au-gout-caramel.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/dessert-au-gout-caramel.html</guid>
    <pubDate>Fri, 09 Jun 2017 23:58:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une vérine onctueuse et savoureuse au goût caramel. Ce dessert est parfait pour les soirées ramadanesque ou se sert après un bon diner entre famille. J'ai déniché la recette sur une page Facebook nommée "La cuisine de Skikda by Nadia Bakhi" d'ailleurs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Khobz Dar Sans Pétrissage!]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/khobz-dar-sans-petrissage.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/khobz-dar-sans-petrissage.html</guid>
    <pubDate>Sun, 04 Jun 2017 19:39:39 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous présente un pain tout bon et facile à faire, moelleux et bien aéré qu'on peut le déguster avec une bonne soupe /chorba ou avec du café! La Recette: 500g de farine 1 cuillère à soupe de levure du boulanger 1 sachet de levure chimique 1 c à café... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pain marocain de mon amie Malika]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/pain-marocain-de-mon-amie-malika.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/pain-marocain-de-mon-amie-malika.html</guid>
    <pubDate>Fri, 02 Jun 2017 22:38:49 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je tiens à remercier mon amie la marocaine, Malika pour son délicieux pain qui à eu beaucoup de succès, croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur! Je vous propose de visiter sa modeste page Facebook par là; https://www.facebook.com/chhiwatemalika/... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tajine Hlouw sans viande]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/tajine-hlouw-sans-viande.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/06/tajine-hlouw-sans-viande.html</guid>
    <pubDate>Fri, 02 Jun 2017 00:43:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tajine Hlouw ou L'ham Lahlou est l'un des plats traditionnels algériens que l'on trouve présent sur toutes les tables algériennes pendant le mois sacré. C'est une bombe d'énergie! Liste d'ingrédients: Une poignée de raisins secs Une poignée d'abricots... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pain Aux Olives Vertes]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/05/pain-aux-olives-vertes.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/05/pain-aux-olives-vertes.html</guid>
    <pubDate>Thu, 01 Jun 2017 01:38:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Me revoilà après une longue absence, et je vous reviens avec la recette de ce délicieux pain maison qui fond en bouche! à déguster seul ou accompagné d'une délicieuse Chorba! RECETTE; 4 verres de farine blanche 4 cuillères à soupe de lait en poudre 1... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Palouza à l'Orange / dessert à l'Orange]]></title>
    <link><![CDATA[https://maindefatma.over-blog.com/2017/02/palouza-a-l-orange/dessert-a-l-orange.html]]></link>
    <guid>https://maindefatma.over-blog.com/2017/02/palouza-a-l-orange/dessert-a-l-orange.html</guid>
    <pubDate>Thu, 23 Feb 2017 14:50:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Délicieuse et légère crème parfumée à l'orange et à la fleur d'oranger. Idéal pour compléter un bon repas entre famille ou amis Ingrédients pour 6 verrines : étape 1: crème à la fleur d'oranger Dans une casserole verser 2 verres de lait froid, 2 sachets... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[La Main de Fatma]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

